Madeleine

Je n'ai pas encore le truc pour avoir de belles bosses mais le goût y est !

Ingrédients (pour environ 30 pièces - moule en silicone de 9 empreintes)
120g de sucre en poudre
120g de farine
120g de beurre fondu
1 càc de levure
quelques gouttes de vanille

Fouetter les œufs et le sucre.
Ajouter la farine, le beurre, la vanille et la levure.
Laisser reposer 20 min au frigo.
Préchauffer le four à 200°c.
Enfourner les madeleines pour environ 3-4 min à 200°c puis réduire la température à 180°c et poursuivre la cuisson pendant 6-7 min.

Comments

[Isacoy]

Merci à toutes les deux !

[karinette1976]

Elles ont l'air excellente et elles sont très belles ces madeleines ! franchement, elles n'ont pas besoin d'être bossues pour être bonnes non ?

[babeth]

moi je les trouves magnifiques